23
maj
zadowoli nawet najbardziej wybrednych
zadowoli nawet najbardziej wybrednych
Zupa czosnkowa z pulpetami na wywarze z czosnku niedźwiedziego
Czarny kurczak podany na racuchu ziemniaczanym z sosem miodowo-ogórkowym, kwiatami czosnku i palonym czosnkiem
koktajle
Filet pstrąga pieczony na skórce z chleba orkiszowego, podany na mchu z zielonej pietruszki i rukoli z sosem cytrynowo-kurkowym
Tatar Wołowy na ziemi z czarnych oliwek z dodatkiem anchois i żółtkiem przepiórczym
Polędwiczka 'sous vide’ w pyle z wędzonych ziół podana na musie grzybowym podana z sosem demi glace z owoców leśnych i beczułkami ziemniaczanymi
Filet z kurczaka z kostką z domowymi frytkami i sałatką z zielonego ogórka